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  • 紫膠酸素成分檢測配方開發機構

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  • 對應法規:配方檢測
    CNAS認可項目:是
  • 檸檬酸素成分檢測配方開發機構、色素炭黑配方鑒定、木瓜蛋白酶成分開發、紫膠桐酸成分分析、紫膠紅色素成分剖析

    ——中科溯源檢測技術羅工熱線:13438320396

    紫膠色素成分剖析:

    紫膠色素是紫膠蟲的新陳代謝產物。紫膠中含有兩類色素,一類是紫膠紅色素(或稱紫膠色酸),在原膠中約占1.5%~3%,主要存在于紫膠蟲體內。一般認為,紫膠紅色素在紫膠中可能以溶解于水的鈉鹽或鉀鹽存在,因此在紫膠加工過程中,幾乎完全被水洗出;另一種是不溶于水的紫膠黃色素(或稱紅紫膠素),含量較少,約0.1%,在紫膠加工過程中,由于它不溶于水,并和樹脂同溶于乙醇的溶劑中,這就是紫膠樹脂產品呈現黃色、橙色或棕色的原因

    蟲膠樹脂是由羥基脂肪酸和倍半萜烯酸酯組成的彈性網狀物。該空隙含有低分子脂肪酸酯的混合物,其中一些脂肪酸酯起著增塑劑的作用。樹脂的平均分子量為1000,分子式為C60H9005。樹脂的化學成分也相當復雜,通過樹脂的堿性水解,被公認為蟲膠童酸的主要成分。此外,還有紫鉚醇酸、殼腦酸和殼腦酸。

    紫膠色素成分分析配方還原服務流程:
    1、食品添加劑化學前處理,分離開樣品各項成分;
    2、通過AAS、核磁、紅外、GC-MS、X熒光分析等大型圖譜檢測儀器檢測;
    3、對比數據結果,匹配數據庫,核實各成分化學名稱和配比;
    4、驗證客戶說的效果成分是否都存在;
    5、出具檢測結果報告。

    紫膠色素成分分析配方還原服務請認準中科溯源檢測技術羅工。



     


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